Fire, Ice & Pepperons

 

 

 

 

1L 500g Muskat Kürbis 200g Karotten Rot 1st Zwiebel 1x Safran Pulver 1x Muskatnuss 1x Bouillonwürfel (Rind/Geflügel oder Gemüse) 1x Salz Pfeffer 1x Curry Pulver 2dl Rahm ZUBEREITUNG: Den Kürbis die Karotten und Zwiebel schälen Danach kleinschneiden je kleiner desto kürzer die Garzeit In einem genug hohem sowie breitem Topf etwas Fettstoff...

Fur 4 Personen 150g Mehl 2.5dl Milch 1X Prise Salz 40g Zucker 3x Eigelb 3X Eiweiss 50g Butter 40g Rosinen 40g Baumnüsse 5g Zimtpulver Puderzucker zum bestäuben ZUBEREITUNG: MEHL, MILCH, SALZ, ZUCKER, ZIMTPULVER UND EIGELB VERÜHREN EIWEISS STEIFFSCHLAGEN UND VORSICHTIG DRUNTERZIEHEN DIE HÄLFTE DER BUTTER IN EINE BRATPFANNE GEBEN UND LANGSAM ERHITZEN DIE MASSE DANN IN...

500 g Weissmehl 100g Hartweizendunst 5 Eier 10g Salz 45g Olivenöl Etwas Wasser Zubereitung: alle Zutaten bis auf das Wasser in einer Maschine zusammenkneten je nach dem wenn der Teig etwas trocken ist Wasser hinzufügen … über Nacht ausruhen lassen (Gut einpacken) Für die Sauce 4...